Austeru sēne (Pleurotus cornucopiae)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Pleurotaceae (austeres)
- Ģints: Pleurotus (austeres)
- Skatīt: Austeru sēne (Pleurotus cornucopiae)
Citi vārdi:
Austeru sēņu daudz
Austeru sēņu cepure: 3-10 cm diametrā, ragveida, piltuvveida, retāk - lingvveida vai lapveida (ar izteiktu tendenci "izliekties") pieaugušiem īpatņiem, izliekti ar ievilktu malu jauniem īpatņiem. Austersēnes krāsa ir diezgan mainīga atkarībā no sēnes vecuma un augšanas apstākļiem - no gaišas, gandrīz baltas, līdz pelēkai okera krāsai; virsma ir gluda. Cepures mīkstums ir balts, gaļīgs, elastīgs, ar vecumu tas kļūst diezgan sīksts un šķiedrains. Tam nav īpašas smaržas un garšas.
Austeru sēņu plāksne: Baltas, līkumainas, retas, nolaižas līdz pašai kāju pamatnei, apakšējā daļā bieži savijas, veidojot tādu kā rakstu.
Sporu pulveris: Balts.
Austeru sēnes kāja: Centrālā vai sānu daļa, parasti labi izteikta salīdzinājumā ar citām austeru sēnēm; garums 3-8 cm, biezums līdz 1,5 cm.Kājas virsma ir pārklāta ar lejupejošām plāksnēm gandrīz līdz konusveida pamatnei.
Izplatīšanās: Austeru sēne aug no maija sākuma līdz septembra vidum uz lapu koku paliekām; sēne nav reta, taču atkarība no grūti sasniedzamām vietām - vēja spārēm, blīviem krūmiem, cirtēm - padara to ne tik pamanāmu kā citas austeru sēnes.
Līdzīgas sugas: No populārajām austeru sēnēm līdzīga ir plaušu austeru sēne, taču tai nav raksturīga ragveida forma, un jūs neatradīsiet tik izteiktu kāju.
Ēdamība: Tāpat kā visas austeru sēnes, ragveida ēdams un savā ziņā pat garšīgi.
Autora piezīmes: Ragveida austersēne man daudzējādā ziņā ir noslēpumaina. Pat tagad es neesmu pārliecināts, ka es viņu patiešām pazīstu; iespējams, skaistās un pārliecinošās sēnes, ko ikviens var novērot augstāk esošajā fotoattēlā, ir tikai laimes spēle, kas nesaudzēja kādu austersēņu. Bet cik garas kājas! Kādas dziļas piltuves! Vai ir iespējams kļūdīties?
Tas ir iespējams, protams. Vienmēr iespējams.
