Apakšķirsis (Clitopilus prunulus)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Entolomataceae
- Ģints: Clitopilus (Clitopilus)
- Skatīt: Clitopilus prunulus (apakšķirsis)
- Citi sēņu nosaukumi:
- Kulons
Sinonīmi:
Kulons
- Ivishen
- Ķirsis
- Parastais klitopiluss
Piekārta cepure:
4-10 cm diametrā, jaunībā izliekta, ar vecumu atveras līdz piltuvveida formai, lai gan ne vienmēr. Krāsa ir diezgan mainīga, no baltas līdz dzeltenīgi pelēkai, var ievērojami atšķirties atkarībā no augšanas apstākļiem un konkrētā "celma". Virsma ir gluda, sausa vai nedaudz mitra, spīdīga (pēdējo šķirni dažreiz sauc par Clitopilius prunulus var. Orcellus), nav higrofila un nav zonēta. Cepures mīkstums ir balts, biezs, stingrs, ar spēcīgu miltu (vai varbūt gurķa) smaržu.
Plāksnes:
Privāts, nolaižoties gar kātu, vāciņa krāsa; ar vecumu, sporām nobriest, tās kļūst viegli sārtas (spriežot pēc ciešanām ar sēnītes definīciju, tas ne vienmēr ir pamanāms).
Sporu pulveris:
Rozā.
Kāja:
Augstums 3-6 cm, biezums ap 1 cm (retos gadījumos līdz 1,5 cm), nelīdzens, bieži izliekts, ciets. Krāsa - kā vāciņš vai nedaudz gaišāka, kājas mīkstums ir balts, šķiedrains.
Izplatīšanās:
Dažādas lāču šķirnes ir sastopamas no jūlija līdz septembra beigām visur dažāda veida mežos, mežos, starp zālājiem, vienmēr dodot priekšroku skābām augsnēm. Sēne veido mikorizu, kā likums, ar rozā ziediem, bet sastopama arī egļu mežos bez mazākajām ābeļu un ķiršu pēdām.
Līdzīgas sugas:
Clitopilius ģintī ir milzīgs skaits sugu, no kurām ievērojama daļa ir ārkārtīgi līdzīga Clitopilius prunulus un atšķiras tikai ar mikroskopiskām iezīmēm. Vēl viena lieta ir tā, ka daudzi baltie runātāji var izskatīties kā brīnišķīga sēne. Sārtoši šķīvji (diemžēl ne vienmēr un ne stipri), nevis higrofāna vāciņš bez koncentriskiem apļiem (izcila aizsardzība pret indīgu vaskveidīgo runātāju (Clitocybe cerussata) / lapu mīlošo (Clitocybe phyllophila)) var kalpot kā svarīgas atšķirības pazīmes. Kopumā ir svarīgi saprast, ka apakšķirsis ir sēne, ļoti līdzīga lielai baltai gailenei, bet smaržo pēc miltiem vai gurķiem.
Ēdamība: Sēne ir ēdama un, pēc dažiem avotiem, tiek uzskatīta par ļoti vērtīgu, tomēr spēcīgā miltu smarža ne katram ir garša, un līdzība ar indīgiem pļāpātājiem un uztura ziņā nezināmiem entolomiem gastronomiskās ambīcijas padara mērenas.
Piezīmes Tagad to ir viegli pateikt, bet tā mēs, atklāti sakot, esam diezgan noguruši. Sēne, kas līdzīga lielai baltajai lapsai, man nāca bieži un regulāri, katru reizi kaitinoša un mulsinoša. Vairāk kārtības, nevis veselā saprāta labad es viņu uzskatīju par vaskainu runātāju, taču bezgalīgi sevi maldināt nevar. Galvenā problēma bija tā, ka pazīstamās sēnes izskats bija tik "runājošs", ka man pat prātā neienāca apzinīgi noplūkt pieaugušu īpatni un sēt sporas, lai redzētu to krāsu. Tiklīdz tas tika izdarīts, sekoja ilgi gaidītais skaidrojums; Jā, mūsu priekšā ir vienkāršs vītols Clitopilius prunulus vai, pareizāk sakot, viena no neskaitāmajām šīs ārkārtīgi nepastāvīgās sēņu sugas pasugām.
