Valui (Russula foetens)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (nenodefinēts)
- Pasūtījums: Russulales
- Ģimene: Russulaceae (Russula)
- Ģints: Russula (Russula)
- Skatīt: Russula foetens (Valui)
Shinoim:
- Smuka russula
- Gobijs
- Svinur
- Kulbik
- Puņķains
- Cam
Vērtība - sēņu suga no Russula dzimtas Russula ģints.
Cepure vērtībā tas ir 8-12 (līdz 15) cm diametrā, dzeltens vai dzeltenbrūns. Jaunām sēnēm cepurīte ir sfēriska, vēlāk tā atveras gandrīz plakana, ar padziļinājumu centrā un skaidri izteiktām radiālām rievām gar malu. Āda ir gluda, spīdīga, ļoti gļotaina, viegli noņemama.
Kāja Krītošs cilindrisks vai mucveida, 6-12 cm garš un līdz 3 cm biezs, balts, bieži klāts ar brūniem plankumiem, īpaši pie pamatnes. Kājas vidū ar vecumu veidojas neregulārs dobums, un kāja, sākumā ir salīdzinoši spēcīga, kļūst ļoti vaļīga.
Celuloze ļoti trausls, balts, uz griezuma pakāpeniski kļūst tumšāks un kļūst brūns. Dedzinoša rūgta garša, var izraisīt sliktu dūšu, nepatīkama smaka, līdzīga sasmakusi eļļai.
LP Dažāda garuma krītot, bieži, šauri auguši, bālgani vai netīri krēmīgi, izdalās dzeltenīgi caurspīdīgs šķidrums, kas izžūst un atstāj brūnus plankumus.
Izplatīšanās:
Dažos apgabalos šo sēni sauc arī goby... Tas sastopams dažādos mežos, bet īpaši tur, kur ir bērzs, no jūlija līdz vēlam rudenim. Dod priekšroku ēnainām, mitrām vietām, īpaši bieži sastopama bērzu mežos un mežos, kas sajaukti ar bērzu. Augļus dod bagātīgi, atsevišķi vai nelielās grupās. Sezona: no jūlija līdz oktobrim.
Līdzība:
No attāluma Valui ir ļoti līdzīgs cūku sēnei. Mandeļu russula (Russula laurocerasii) atšķiras ar rūgto mandeļu smaržu. Russula subfoetens piešķir mīkstumam dzeltenu krāsojumu sārmu šķīdumu iedarbībā, Valui šādu reakciju nedod. Russula Morse (Russula illota) izceļas ar dzeltenām plāksnēm ar tumši līdz purpurbrūnām malām; viņas smarža vairāk atgādina rūgto mandeļu.
Piezīme:
Neskatoties uz aso mīkstumu ar nepatīkamu smaku, Valui ir ēdams, piemērots kodināšanai.
