Rhizopogon dzeltenīgs (Rhizopogon obtectus)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Pasūtījums: Boletales
- Ģimene: Rhizopogonaceae (Rhizopogonovaceae)
- Ģints: Rhizopogon
- Skatīt: Rhizopogon luteolus (Rhizopogon dzeltenīgs)
Sinonīmi:
- Dzeltenīgi sakņu augs
- Rhizopogon luteolus
Rizopogons dzeltenīgs vai Dzeltenīgi sakņu augs pieder pie saprofītiskajām sēnēm, pieder lietusmēteļu sēņu ģimenei. Tas ir lielisks "sazvērnieks", jo to ir grūti pamanīt - gandrīz viss tā augļķermenis atrodas zem zemes un ir redzams tikai nedaudz virs virsmas.
Ir bijuši gadījumi, kad dažādi krāpnieki šo sēni mēģināja nodot kā balto trifeli.
Augļa ķermenis ir bumbuļveida, pazemē, ārēji līdzīgs jauniem kartupeļiem, ar diametru no 1 līdz 5 centimetriem. Tās virsma ir sausa, nobriedušiem īpatņiem āda ir saplaisājusi, krāsa no dzeltenbrūnas līdz brūnai (vecās sēnēs); no augšas pārklāti ar zarotiem brūni melniem micēlija pavedieniem. Mizai ir specifiska ķiploku smarža, taču to var labi noņemt zem ūdens straumes ar paaugstinātu berzi. Mīkstums ir blīvs, biezs, gaļīgs, sākumā balts ar olīvu nokrāsu, vēlāk brūni zaļš, nobriedušiem īpatņiem gandrīz melns, bez izteiktas garšas un aromāta. Sporas ir gludas, spīdīgas, gandrīz bezkrāsainas, elipsoīdas ar nelielu asimetriju, 7-8 X 2-3 mikroni.
Tas aug no jūlija sākuma līdz septembra beigām smilšainās un zemsmilšainās augsnēs (piemēram, uz takām) priežu mežos. Masīvi nes augļus siltās sezonas beigās. Sēne vairumam sēņotāju ir maz zināma. Aug ar slāpekli bagātās augsnēs. Dod priekšroku priežu mežiem.
Dzelteno sakni var sajaukt ar apšaubāmu melanogastru (Melanogaster ambiguus), lai gan mūsu mežos tā nav izplatīta. Dzeltenais Rizopogons ir līdzīgs sārtajam Rizopogonam (Sarkanā trifele), no kura tā atšķiras pēc ādas krāsas, un otrās mīkstums, mijiedarbojoties ar gaisu, ātri kļūst sarkans, kas attaisno tā nosaukumu.
Garšas īpašības:
Rizopogons dzeltenīgs pieder pie ēdamo sēņu kategorijas, taču to neēd, jo garša ir zema.
Mazpazīstama sēne, bet ēdama. Lai gan tai nav augstas garšas. Speciālisti iesaka ēst ceptus tikai jaunus rizopogona īpatņus, kuru mīkstumam ir patīkama krēmīga krāsa. Sēnes ar aptumšotu mīkstumu neizmanto pārtikā. Var vārīt, bet parasti ēd ceptu, tad garšo līdzīgi kā lietusmēteļiem. Šī sēne ir jāžāvē augstā temperatūrā, jo šai sēnei ir tendence dīgt ar ilgu stagnāciju.
