Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea)
Sistemātika:- Departaments: Ascomycota (Ascomycetes)
- Apakšnodaļa: Pezizomycotina
- Klase: Pezizomycetes
- Apakšklase: Pezizomycetidae
- Pasūtījums: Pezizales
- Ģimene: Sarcoscyphaceae
- Ģints: Sarcoscypha
- Skatīt: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif scarlet)
Sinonīmi:
Sarcoscifa spilgti sarkans
- Sarcoscifa cinobra sarkans
- Pečika sarkana
- Scarlet Elf Bowl
Sarcoscif alai, koši elfa bļoda, vai vienkārši koši bļoda (lat. Sarcoscypha coccinea) - sēņu dzimtas Sarkoscifs ģints marsupial sēņu suga. Sēne ir sastopama visā pasaulē: Āfrikā, Āzijā, Eiropā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā un Austrālijā.
Tā ir saprofītiska sēne, kas aug uz trūdošiem koku stumbriem un zariem, parasti pārklāti ar lapotni vai augsni. Kausveida askokarps (askomicetu augļķermenis) parādās vēsākos mēnešos: ziemā vai agrā pavasarī. Augļķermeņa iekšējās virsmas spilgti sarkanā krāsa deva sugai nosaukumu un ir pretstatā gaišākai sēnes ārējai daļai.
Kāja ir 1-3 cm augsta, līdz 0,5 cm bieza, bālgana. Garša un smarža ir slikti izteikta. Sastopoties grupās agrā pavasarī (reizēm februārī), pēc sniega kušanas, uz sausiem zariem, apraktām koksnēm un citām augu atliekām.
Sarcoscifa ir sava veida ekoloģiskais rādītājs. Tiek atzīmēts, ka tas nenotiek pie lielām industriālajām pilsētām un lielceļiem ar intensīvu satiksmi.
Tam ir maza izmēra, stingra mīkstums. Sarcoscifa spilgti sarkanā ir ne tikai ļoti skaista, bet arī ēdama sēne ar maigu sēņu aromātu. Garša patīkama. To lieto ceptu, sautētu un marinētu.
Ēdamība
Lielākajā daļā sēņu audzēšanas rokasgrāmatu ir rakstīts, ka sarkanā sarkoscifa pieder pie ēdamo sēņu kategorijas. Sēne nav indīga, un tas nozīmē, ka, ēdot aprakstīto sugu, ir maz ticams, ka būs iespējams iegūt nopietnu saindēšanos. Tomēr sēņu mīkstums ir ļoti grūts, un Scarlet Sarkoscifa izskats nav īpaši ēstgribu.
Tautas medicīnā tiek uzskatīts, ka pulveris, kas izgatavots no žāvētas sarkoscifas, palīdz apturēt asinis.
Eiropā ir kļuvis moderni izgatavot un pārdot grozus ar kompozīcijām, izmantojot sarkoscifa augļķermeņus.
Līdzīgas sugas
Austrijas sarkoskifs (Sarcoscypha austriaca) - tiek uzskatīts par vairāk ziemeļu sugu, savukārt sarkanais ir sastopams dienvidu reģionos.
