Baravikas ozols (Leccinum quercinum)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Pasūtījums: Boletales
- Ģimene: Botaceae
- Ģints: Leccinum (Obabok)
- Skatīt: Leccinum quercinum (baravikas ozols)
Šobrīd ozola baravikas Leccinum quercinum kā atsevišķa suga ir likvidēta. Pašreizējais nosaukums ir sarkanā baravika Leccinum aurantiacum.
Ozola baravikas cepure:
Ķieģeļsarkans, brūngans, 5-15 cm diametrā, jaunībā, tāpat kā visas baravikas, sfērisks, "izstiepts" uz kājas, augot atveras, iegūstot spilvena formu; pārgatavojušās sēnēs tas parasti var būt plakans, piemēram, apgriezts spilvens. Āda ir samtaina, manāmi sniedzas pāri cepurītes malām, sausā laikā un pieaugušiem īpatņiem tā ir saplaisājusi, "šaha dēlis", kas tomēr nav uzkrītošs. Mīkstums ir blīvs, balti pelēks, uz griezuma ir redzami izplūduši tumši pelēki plankumi. Tomēr tie ir redzami neilgi, jo ļoti drīz nogrieztā mīkstums maina krāsu - vispirms uz zili violetu, bet pēc tam uz zilgani melnu.
Sporas nesošais slānis:
Jau jaunās sēnēs tas nav tīri balts, ar vecumu tas kļūst pelēks. Poras ir mazas un nevienmērīgas.
Sporu pulveris:
Dzelteni brūns.
Ozola baravikas kāja:
Garums līdz 15 cm, diametrs līdz 5 cm, ciets, vienmērīgi sabiezējošs apakšējā daļā, bieži iet dziļi zemē. Ozola baravikas kājas virsmu klāj pūkains brūns zvīņas (viena no daudzajām, bet neuzticamajām Leccinum quercinum atšķirības pazīmēm).
Izplatīšanās:
Tāpat kā sarkanā baravika (Leccinum aurantiacum), arī ozola baravikas aug no jūnija līdz septembra beigām nelielās grupās, atšķirībā no sava slavenākā radinieka dodot priekšroku aliansei ar ozolu. Spriežot pēc atsauksmēm, tas ir sastopams nedaudz biežāk nekā citas sarkanās baravikas, priedes (Leccinum vulpinum) un egļu (Leccinum peccinum) baravikas šķirnes.
Līdzīgas sugas:
Trīs "sekundārie baravikas", priede, egle un ozols (Leccinum vulpinum, L. peccinum un L. quercinum) ir cēlušies no klasiskās sarkanās baravikas (Leccinum aurantiacum). Vai tās izdalīt atsevišķos tipos, vai atstāt kā pasugas - spriežot pēc visa lasītā, tā ir katra entuziasta personiska lieta. Tie atšķiras savā starpā ar partnerkokiem, zvīņām uz kājas (mūsu gadījumā brūnas), kā arī ar smieklīgu cepures nokrāsu. Nolēmu tos uzskatīt par dažādiem veidiem, jo no bērnības apguvu šādu principu: jo vairāk baravikas, jo labāk.
Ozolu baravikas ēdamība:
Ko tu domā?
Piezīmes Tomēr labākā baravika ir baravika, kas auga zem apses. Parasta apšu baravika, ar sarkanoranžu cepurīti un biezu balti zvīņainu kāju. Ozola un priedes rudgalvju baravikas mode nāk un iet, savukārt klasiskās formas un krāsas paliek mūžīgi.
