Dzeltenais hericijs (Hydnum repandum)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (nenodefinēts)
- Pasūtījums: Cantharellales
- Ģimene: Hydnaceae (Hericium)
- Ģints: Hydnum
- Skatīt: Hydnum repandum (dzeltenais hericijs)
Citi vārdi:
Hericium robaina
- Hidnums iezāģēts
- Dentinum robaina
Hericium dzeltens (lat. Hydnum repandum) Ir Ježovikovu dzimtas Hydnum ģints sēne.
Dzeltenās aitas vīrieša cepure:
Dzeltenā krāsā (no gandrīz baltas līdz oranžai - atkarībā no augšanas apstākļiem), gluda, 6-12 cm diametrā, plakana, ar noliektām malām, bieži neregulāras formas, bieži aug kopā ar citu sēņu cepurēm. Kutikula nenāk nost. Mīkstums ir bālgans, biezs, blīvs, ar patīkamu smaržu.
Sporas nesošais slānis:
Cepures aizmugurē ir smailas muguriņas, kas viegli nolūst un drūp. Krāsa ir nedaudz bālāka nekā vāciņš.
Sporu pulveris:
Balts.
Kāja:
Garums līdz 6 cm, diametrs līdz 2,5 cm, cilindrisks, kompakts (dažreiz ar dobumiem), pie pamatnes bieži paplašināts, nedaudz bālāks par cepuri.
Izplatīšanās:
Aug no jūlija līdz oktobrim (galvenokārt augustā) lielās grupās lapkoku, skujkoku un jauktos mežos, dodot priekšroku sūnu segumam.
Līdzīgas sugas:
Dzeltenais hericium ir ļoti līdzīgs sarkandzeltenajam hericium (Hydnum rufescens), kas ir mazāks un ar sarkanīgu cepurītes nokrāsu. Bet visbiežāk Hydnum repandum tiek sajaukts ar parasto gailenes (Cantharellus cibarus). Un tas nav tik biedējoši. Slikti ir arī cita lieta: acīmredzot, uzskatot Dzelteno Ežoku par neēdamu sēni, viņi to lauž, notriec un mīdā pēc līdzības ar tautas gaileni. Debīliķi, vai ne?
Ēdamība:
Hericium yellow Parasta ēdamā sēne. Manuprāt, pēc garšas pilnīgi neatšķiras no gailenes. Visi avoti liecina, ka vecumdienās Ezhok dzeltenais ir rūgts un tāpēc neēdams. Dari ko gribi, bet es neko tādu nemanīju, lai gan mēģināju. Iespējams, kazenes rūgtums ir kaut kas no egles kamieļu neēdamības kategorijas. "Tas notiek."
Piezīmes Tas viss, protams, ir ļoti subjektīvi, bet man Hydnum repandum bija un paliek sava veida "gandrīz gailenes". Šķiet, ka patērētāja īpašības ir tieši tādas pašas, bet - nedaudz atšķirīgas. Mazliet, tikai nedaudz, bet ne to. Un viņš drūp, atšķirībā no vairāk labprātīgi, un kaut kāds sausiņš - pati gailene ir gumijas gumija, un tad ir arī sausums - un tārpi viņu apēd, pat ja ne ļoti labprāt, bet tas notiek ... Un viņi arī raksta , viņam reizēm garšo rūgti... Bet , lai kā arī būtu, šī sēne tomēr pieder pie labajiem un uzticamajiem. Un var būt šausmīgi apvainojoši atrast veselas eža plantācijas, piekautas, samīdītas, salauztas... Un vienmēr var redzēt: viņi to lauza ar nolūku. Ne tikai pagriezās zem kājas. Eh, es domāju, ka tādā brīdī satikt mīļākos ...
Tomēr tas notika un satikās. Reiz uz meža taciņas satiku sēņotāju pāri, vectēvu un vecmāmiņu, abi vasarnieki. Un esmu ar groziņu, pusdzeltens no ežiem. Mēs runājām par ceļiem un norādēm. Vectēvs pienāca pie manis, ieskatījās koriziņā, teica: “Tev ir krupju sēnes!” Un devās man palīdzēt atbrīvoties no aizdomīgām sēnēm. Un tad es sapratu, ar kuru mākslām viss mežs ir pilns...
