Tīģera zāģlapa (Lentinus tigrinus)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (nenodefinēts)
- Pasūtījums: Polyporales
- Ģimene: Polyporaceae
- Ģints: Lentinus (Zāģkoks)
- Skatīt: Lentinus tigrinus (Tīģera zāģa lapa)
Sinonīmi:
Omphalia tigrina
- Clitocybe tigrina
- Lentodium tigrinum
- Panus tigrinus
Sēne Tiger Sawfoot jeb Lentinus tigrinus tiek uzskatīta par koksni iznīcinošu sēnīti. Pēc garšas tā tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu trešās un dažreiz arī ceturtās kategorijas sēni. Tam ir augsts olbaltumvielu saturs un lieliska micēlija sagremojamība, taču pieaugušā vecumā tas kļūst diezgan grūts.
Ārējais apraksts
Cepure: 4-8 (līdz 10) cm diametrā. Sausa, blīva, ādaina. Balts, bālgans, nedaudz dzeltenīgs, krēmīgs, riekstu. Segti ar koncentriski izvietotiem brūniem, gandrīz melniem šķiedrveida saru zvīņām, bieži tumšākiem un blīvi izvietotiem cepurītes centrā.
Jaunajās sēnēs izliekta ar pagrieztu malu, vēlāk centrā iespiesta, var iegūt piltuvveida formu, ar plānu, bieži nelīdzenu un plīstošu malu.
Plāksne: Dilstoša, bieža, šaura, balta, ar vecumu dzeltenīga līdz okera krāsai, ar nedaudz, bet diezgan jūtami nelīdzenu, robainu malu.
Kāja: 3 līdz 8 cm augstumā un līdz 1,5 cm platumā, centrālais vai ekscentrisks. Blīvs, stīvs, vienmērīgs vai nedaudz izliekts. Cilindrisks, sašaurināts pret pamatni, pašā apakšā konusveidīgi izstiepts un iegremdēts kokā. Tam var būt kāda veida gredzenveida "josla" zem plākšņu stiprinājuma. Balta pie plāksnēm, zem "jostas" - tumšāka, brūngana, brūngana. Segta ar nelielām koncentriskām, brūnganām, retām zvīņām.
Celuloze: plāns, blīvs, izturīgs, ādains. Balts, bālgans, dažkārt ar vecumu kļūst dzeltens.
Smaržo un garšo: nav īpašas smaržas vai garšas. Daži avoti norāda uz "asu" smaku. Acīmredzot garšas un smaržas veidošanai liela nozīme ir tam, uz kura koka celma izaugusi zāģlapa.
Sporu pulveris: Balts.
Sporas 7-8x3-3,5 mikroni, elipsoidālas, bezkrāsainas, gludas.
Sēnītes sezona un dzīvotne
Vasara-rudens, no jūlija beigām līdz septembrim (Krievijas vidienē). Dienvidu reģionos - no aprīļa. Tas aug diezgan lielos starpaugos un grupās uz valēzām, celmiem un pārsvarā lapu koku sugu stumbriem: ozola, papeles, vītola un augļu kokiem. Tas nav bieži sastopams, bet tas nepieder retajām sēnēm.
Izplatīta visā ziemeļu puslodē, sēne ir pazīstama Eiropā un Āzijā. Tīģera zāģpēdas novāc Urālos, Tālo Austrumu mežos un plašajos Sibīrijas savvaļas mežu biezokņos. Lieliski jūtas meža joslās, parkos, ceļmalās, īpaši tajās vietās, kur papeles tika masveidā nocirstas. Var augt pilsētu teritorijās.
Ēdamība
Dažādos avotos sēne ir norādīta kā ēdama, bet ar atšķirīgu ēdamības pakāpi. Arī informācija par garšu ir ļoti pretrunīga. Būtībā sēne ir ierindota starp mazpazīstamām sliktas kvalitātes ēdamajām sēnēm (cietā mīkstuma dēļ). Tomēr jaunībā tīģerzāģa pēda ir diezgan piemērota ēšanai, īpaši cepure. Ieteicams iepriekš uzvārīt. Sēne ir piemērota sālīšanai un kodināšanai, var ēst vārītu vai ceptu (pēc vārīšanas).
Cita informācija par sēni
Dažos avotos sēne pieder pie indīga vai neēdamas sēņu veida. Bet pašlaik nav pierādījumu par tīģera zāģa pēdas toksicitāti.
