Milzu šuves (Gyromitra gigas)
Sistemātika:- Departaments: Ascomycota (Ascomycetes)
- Apakšnodaļa: Pezizomycotina
- Klase: Pezizomycetes
- Apakšklase: Pezizomycetidae
- Pasūtījums: Pezizales
- Ģimene: Discinaceae
- Ģints: Gyromitra (līnija)
- Skatīt: Gyromitra gigas (Giant line)
Sinonīmi:
Liela līnija
Līnija ir gigantiska
Līnija ir milzīga (lat. Gyromitra gigas) Ir Strochka (Gyromitra) ģints marsupial sēņu suga, ko bieži jauc ar ēdamajām sēnēm (Morchella spp.). Neapstrādātā veidā visas līnijas ir nāvējoši indīgas, lai gan pastāv viedoklis, ka milzu līnijas ir mazāk indīgas nekā citas Strochkov ģints sugas. Plaši valda uzskats, ka auklas var ēst pēc vārīšanas, tomēr giromitrīns pilnībā netiek iznīcināts arī pēc ilgstošas vārīšanas, tāpēc daudzās valstīs līnijas tiek klasificētas kā noteikti indīgas sēnes. ASV tas ir pazīstams kā sniegs morel (angļu snow morel), sniegs false morel (angļu snow false morel), teļa smadzenes (angļu teļa smadzenes) un vērša deguns (angļu buļļa deguns).
Milzu cepures dūriens:
Bezformīgs, viļņaini salocīts, pielīp pie kāta, jaunībā - šokolādes brūns, tad, sporām nobriest, pamazām pārkrāsojas okera krāsā. Cepures platums ir 7-12 cm, lai gan bieži sastopami absolūti gigantiski eksemplāri ar cepurītes platumu līdz 30 cm.
Pēdu šūšanas milzis:
Īss, 3-6 cm augsts, balts, dobs, plats. Tas bieži vien nav redzams aiz cepures.
Izplatīšanās:
Milzu līnija aug no aprīļa vidus līdz maija vidum vai beigām bērzu mežos vai mežos ar bērza piejaukumu. Dod priekšroku smilšainai augsnei, labos gados un labās vietās sastopamas lielās grupās.
Līdzīgas sugas:
Parastā līnija (Gyromitra esculenta) aug priežu mežos, tās izmērs ir mazāks, un tā krāsa ir tumšāka.
Ēdamība: Tas ir nesaprotami. Visā Rietumu literatūrā līnijas ir bēdīgi indīgas: garām skrienošie neaizsargātie zaķi krīt miruši, nespējot izturēt līnijas indīgos dūmus. Mūsu autoru starpā nav vienotības. Taču visi vairāk vai mazāk piekrīt, ka milzu līnija ir salīdzinoši mazāk indīga nekā parastā (Gyromitra esculenta). Galapatērētājs jau sen visu izlēma pats: tirgos morlīšu aizsegā pārdod milzu un parastās līnijas.
Video par sēnēm Giant lines:
Piezīmes
Sākotnēji maz kas mani saistīja ar līniju un morāli. Un kā redzēju, kļuva neinteresanti. Kaut kāda viltus sēne. Iluzorisks. Un viņam ir kaut kāda iedomāta indība. Gelvelīnskābe, ar kuru Apgaismības laikmeta izdevniecība nobiedēja vairākas mūsu sēņotāju paaudzes, vairs nepastāv. Viņi meklē kādu citu indi, atrod un atspēko atrasto. Kaut kā nav nopietni.
Tomēr pavasarī katra sēne ir vērtīga. Tas nozīmē, ka katrs jauns eksemplārs spēj izraisīt vismaz dažas emocijas. Tātad, ilgi un ilgstoši meklējumi 2002. gada maija sākumā ļāva atrast trīs milzu līnijas kopijas. Atrašanās vietas punkti, kas atradās vienādā attālumā viens no otra, bija trijstūra virsotnes ar aptuveni divu kilometru garu malu. Šis ir jautājums par precizitāti. Turpmākie gadi pagājuši, varētu teikt, veltīgi: tikai 2005. gada pavasarī uz meža ceļa pavisam netālu no skudru pūžņa tika atrasts viens glīts Gyromitra gigas eksemplārs.
