Boletus purpurs (Boletus purpureus)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Pasūtījums: Boletales
- Ģimene: Botaceae
- Ģints: Boletus (Borovik)
- Skatīt: Boletus purpureus (Boletus purple (Boletus purple))
vai
Baravikas violets
Fotoattēlu autors: Felice Di Palma
Apraksts:
Cepure ir 5 līdz 20 cm diametrā, sfēriska, tad izliekta, malas nedaudz viļņotas. Āda ir samtaina, sausa, mitrā laikā nedaudz gļotaina, nedaudz kunkuļaina. Tas ir krāsots nevienmērīgi: uz pelēcīga vai olīvpelēka fona, sarkanbrūnas, sarkanīgas, vīna vai rozā zonas, nospiežot, tas pārklājas ar tumši ziliem plankumiem. Bieži ēd kukaiņi, bojājumu vietās var redzēt dzeltenu mīkstumu.
Cauruļveida slānis ir citrondzeltens, pēc tam zaļgandzeltens, poras mazas, asinssarkanas vai oranžsarkanas, nospiežot tumši zilas.
Sporu pulveris olīvu vai olīvbrūns, sporu izmērs 10,5-13,5 * 4-5,5 mikroni.
Kāja ir 6-15 cm augsta, 2-7 cm diametrā, vispirms bumbuļveida, tad cilindriska ar klavātu sabiezējumu. Krāsa ir citrondzeltena ar blīvu sarkanīgu sietu, nospiežot melni zila.
Mīkstums jaunībā stingrs, citrondzeltens, bojāts uzreiz kļūst melni zils, pēc tam pēc ilgāka laika iegūst vīna nokrāsu. Garša ir saldena, smarža ir skābenu augļu, vāja.
Izplatīšanās:
Sēne ir diezgan reti sastopama. Izplatīts Krievijā, Ukrainā, Eiropas valstīs, galvenokārt vietās ar siltu klimatu. Dod priekšroku kaļķainām augsnēm, biežāk paugurainās un kalnainās vietās. Tas ir sastopams lapu koku un jauktos mežos blakus dižskābarža un ozola. Augļi jūnijā-septembrī.
Līdzība:
Tas izskatās kā ēdamie ozoli Boletus luridus, Boletus erythropus, kā arī sātaniskā sēne (Boletus satanas), skaistais neēdamas rūgtums (Boletus calopus), sārtais smeldze (Boletus rhodoxanthus) un dažas citas sāpes ar līdzīgu. krāsa.
Atzīme:
Indīgs, ja tas ir neapstrādāts vai nepietiekami termiski apstrādāts. Rietumu literatūrā tas tiek pozicionēts kā neēdams vai indīgs. Retuma dēļ labāk nevāc.
