Mairas russula (Russula nobilis)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (nenodefinēts)
- Pasūtījums: Russulales
- Ģimene: Russulaceae (Russula)
- Ģints: Russula (Russula)
- Skatīt: Russula nobilis (Maijas russula)
- Citi sēņu nosaukumi:
- Russula pamanāma
Citi vārdi:
Russula ir pamanāma;
Russula mairei;
- Russula fageticola;
- Russula fagetorum.
Ārējais apraksts
Mayra russulai ir augļķermenis ar cepurītes pirkstiem ar blīvu baltu mīkstumu, kam zem mizas var būt nedaudz sarkanīga nokrāsa. Šīs sēnes mīkstumam ir raksturīga asa medus vai augļu garša un aromāts. Saskaroties ar gvajaka šķīdumu, tas intensīvi maina savu krāsu uz gaišāku.
Cepure Mayr russula diametrs svārstās no 3 līdz 9 cm, un jaunos augļķermeņos tai ir puslodes forma. Sēnei nobriestot, tā kļūst plakana, dažreiz nedaudz izliekta vai nedaudz nospiesta. Cepures krāsa Mayr's russulā sākotnēji ir tumši sarkana, bet pakāpeniski izgaist, kļūstot sarkanīgi rozā. Āda cieši pielīp vāciņa virsmai, un to var noņemt tikai malās.
Kāja Mayr russula ir raksturīga cilindriska forma, ļoti blīva, bieži baltā krāsā, bet pie pamatnes tā var būt brūngana vai dzeltenīga. Sēnīšu himenoforu pārstāv lamelārais tips. Plāksnēm tā sastāvā sākotnēji ir bālgans krāsa, nobriedušos augļķermeņos tie kļūst krēmīgi, bieži aug ar malām līdz kājas virsmai.
Sēņu sporas Mayr's Russulā tie ir 6,5–8 * 5,5–6,5 mikroni lieli, ar labi attīstītu sietu. To virsma ir klāta ar kārpas, un forma ir ovāla.
Sēnītes sezona un dzīvotne
Mayr's russula ir plaši izplatīta visā Dienvideiropā. Šo sugu var satikt tikai lapu koku dižskābaržu mežos.
Ēdamība
Mayr's russula tiek uzskatīta par nedaudz indīgu, neēdamu sēņu. Daudzus gardēžus atbaida mīkstuma rūgtā garša. Ja to lieto neapstrādātā veidā, tas var izraisīt ne smagu kuņģa-zarnu trakta saindēšanos.
Līdzīgi veidi un atšķirības no tiem
Mayr's russulai ir vairākas līdzīgas sugas:
1. Russula luteotacta – šāda veida sēnes galvenokārt sastopamas skābardīšos. Atšķirīgās sugas pazīmes ir neretikulāras struktūras sporas, mīkstums, kas bojāts iegūst bagātīgi dzeltenu krāsu, vāji nolaižoties pa plāksnes kātiņu.
2. Russula emetica. Šis sēņu veids galvenokārt sastopams skujkoku mežos, tai ir bagātīga cepures krāsa, kuras forma ar vecumu kļūst piltuves formas.
3. Russula persicina. Šī suga aug galvenokārt zem dižskābaržiem, un tās galvenās atšķirīgās iezīmes ir krēmkrāsas sporu pulveris, sarkanīgs kāts un dzeltenīgas plāksnes vecās sēnēs.
4. Russula rosea. Šāda veida sēnes aug galvenokārt dižskābaržu mežos, tai ir patīkama garša un sarkanīgs kāts.
5. Russula rhodomelanea. Šī sēne aug zem ozoliem, un tai raksturīgi reti izvietoti asmeņi. Tā mīkstums kļūst melns, kad augļa ķermenis izžūst.
6. Russula grisescens. Sēne aug skujkoku mežos, un tās mīkstums kļūst pelēks, saskaroties ar ūdeni vai augstu mitruma līmeni.
