Lauka šampinjons (Agaricus arvensis)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Agaricaceae (šampinjoni)
- Ģints: Agaricus (šampinjoni)
- Skatīt: Lauka šampinjons (Agaricus arvensis)
Citi vārdi:
Parastais šampinjons
Ietves šampinjons
Sezona un vieta: Vasarā un rudenī lauka šampinjoni aug zālienos un klajumos, dārzos, dzīvžogu tuvumā. Mežā ir radniecīgas sēnes ar anīsa smaržu un dzeltenīgu mīkstumu. Tas ir plaši izplatīts un bagātīgi aug augsnē, galvenokārt ar zāli aizaugušās atklātās vietās - pļavās, meža klajumos, ceļmalās, izcirtumos, dārzos un parkos, retāk ganībās. Tas ir sastopams gan līdzenumā, gan kalnos. Augļķermeņi parādās atsevišķi, grupās vai lielās grupās; bieži veido lokus un gredzenus. Bieži aug blakus nātrēm. Reti koku tuvumā; izņēmums ir egle. Izplatīts visā Krievijā. Izplatīts ziemeļu mērenajā joslā. Sezona: no maija beigām līdz oktobra vidum-novembra vidum. Līdzība: Ievērojama daļa saindēšanās notiek tāpēc, ka lauka sēne tiek sajaukta ar balto amanitu. Īpaši uzmanīgiem jābūt ar jauniem īpatņiem, kuru rekordi vēl nav kļuvuši sārti un brūni. Tā izskatās pēc aitas un indīgas sarkanās sēnes, jo sastopama tajās pašās vietās. Indīgs Dzeltenādais šampinjons (Agaricus xanthodermus) - mazāka šampinjonu suga, bieži sastopama, īpaši baltās akācijas stādījumos, no jūlija līdz oktobrim. Atšķiras ar nepatīkamu ("aptiekas") karbolskābes smaržu. Lūzot, īpaši gar cepurītes malu un stublāja pamatnē, tās mīkstums ātri kļūst dzeltens. Tam ir līdzības ar daudziem citiem šampinjonu veidiem (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus u.c.), kas atšķiras galvenokārt lielākos izmēros. Tam vislīdzīgākais ir līkumainais šampinjons (Agaricus abruptibulbus), kas tomēr aug egļu mežos, nevis atklātās un gaišās vietās. Atzīme: Lieliski ēdamā sēne ... Daudzi sēņu cienītāji dod priekšroku tai pārējām sēnēm. Piezīme: Angļu valodā tas ir pazīstams kā "zirgu sēne"(Zirga sēne); varbūt tāpēc, ka šī sēne bieži aug pie staļļiem, uz kūtsmēsliem augsnes.
Augļa ķermenis:
