Egles miza (Gomphidius glutinosus)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Pasūtījums: Boletales
- Ģimene: Gomphidiaceae (Gomphidia vai Wet)
- Ģints: Gomphidius (Mokruha)
- Skatīt: Gomphidius glutinosus (Mokrukha egle)
Sinonīmi:
Mokruha lipīga
Gliemežu sēne
Mokruha egle (lat. Gomphidius glutinosus) Ir Gomphidiaceae dzimtas ēdama sēne.
Egles mokruha cepure:
Krāsa ir pelēkbrūni violeta ar nelielām variācijām, vispirms izliekta, pēc tam noliekta, centrā nospiesta, ar malām uz leju, ar diametru no 5 līdz 12 cm. Pati cepure ir blīva, gaļīga, jaunībā. vecums pārklāts ar biezu gļotu slāni. Cepurītes mīkstums ir balts, mīksts, garša un smarža patīkama.
Plāksnes:
Reti, lejupejoši, sazaroti. Krāsa sākumā gandrīz balta, ar vecumu kļūst tumšāka gandrīz līdz melnai. Jaunās sēnēs plāksnes pārklāj ar gļotādu segu, kas augot nolūst un paliek uz kāta.
Sporu pulveris:
Tumši brūns, gandrīz melns.
Egles vērmeles kāja:
Masīva, līdz 12 cm gara, līdz 2,5 cm bieza, cilindriska, sabiezējusi līdz pamatnei, tāda pati gļotāda kā vāciņš, ar gļotādu gredzenu, kas bieži pazūd. Kājas mīkstums pie pamatnes ir dzeltens, virspusē balti pelēcīgs. Nobriedušām sēnēm stublāja daļa virs gredzena kļūst tumša.
Izplatīšanās:
Egles miza bagātīgi aug vasarā un rudenī skujkoku, īpaši egļu, mežos.
Līdzīgas sugas:
Ļoti līdzīga sēne, kas aug vienlaikus un tajās pašās vietās, ir Mokrukha plankumainais (Gomphidius maculatus). Tas atšķiras, pirmkārt, ar mīkstumu, kas pārtraukumā kļūst sarkans, otrkārt, ar mazāku vāciņu ar tumšiem plankumiem un, treškārt, ar sporu pulvera olīvu krāsu. Šī sēne ir arī ēdama. Priedēs ar nedaudz mazākiem panākumiem aug purpursarkanās sūnas (Chroogomphus rutilus).
Ēdamība:
Rietumu literatūrā to uzskata par labu ēdamo sēni. Pie mums - ēdamā sēne ir ļoti viduvēja. Tāpēc izdariet secinājumus...
Piezīmes Šķiet, ja egļu vērmele brīžiem nelīdzinātos sēnei, tai būtu daudz mazāka uzmanība. Bet to regulāri sajauc ar cūku sēnēm, no šejienes arī nepelnīta nepatika, līdz ar to arī nepatika pret negaidīti gļotaino sēni. Es, atklāti sakot, pat nezinu, kā garšo šī slapja lieta. Ziemā laižoties pa sēņu vadotnēm, kļūst ziņkārīgs. Bet vasarā un rudenī, kad grozs jau plīst un sēnes vairs neuztver kā kaut ko ēdamu, mokruha neizraisa nekādu interesi. Un tas, protams, ir nepareizi.
