Violetā rinda (Lepista irina)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Tricholomataceae (Tricholomaceae vai parastā)
- Ģints: Lepista
- Skatīt: Lepista irina (violeta rinda)
vai
Violeta Lepista
Cepure:
Lieli, gaļīgi, ar diametru no 5 līdz 15 cm, forma - no spilvena jaunām sēnēm līdz izliektiem, ar nelīdzenām malām, pieaugušiem īpatņiem; bieži vien nevienmērīgi. Krāsa - no bālganas, blāvas, līdz sārti brūnai, centrā bieži tumšāka nekā perifērijā. Cepures mīkstums ir biezs, balts, blīvs, ar patīkamu ziedu (nevis parfimērijas) smaržu un saldenu garšu.
Plāksnes:
Biežas, brīvas (vai pat manāmi nesasniedzot masīvo kātu), jaunām sēnēm tās ir bālganas, tad, sporām attīstoties, kļūst sārtas.
Sporu pulveris:
Rozā.
Kāja:
Masīva, 1-2 cm diametrā, 5-10 cm augsta, nedaudz paplašināta pret pamatni, bālgans vai sārts krēmkrāsas. Kājas virsmu klāj daudziem Lepista ģints pārstāvjiem raksturīgi vertikāli triepieni, kas tomēr ne vienmēr ir pietiekami pamanāmi. Mīkstums ir šķiedrains, izturīgs.
Izplatīšanās:
Violetā sēne ir rudens sēne, kas sastopama septembrī-oktobrī vienlaikus ar purpursarkano rindu Lepista nuda un bieži vien vienās un tajās pašās vietās, dodot priekšroku retinātām mežu malām gan skujkoku, gan lapkoku. Tas aug rindās, apļos, grupās.
Līdzīgas sugas:
Violeto rjadovku var sajaukt ar balto kūpinātāja (Clitocybe nebularis) formu, bet tai ir šķīvji, kas nolaižas gar kāju, kokvilnas mīkstums un vulgāra smaržas (nevis ziedu) smarža. Taču ilgstošas sals var atturēt no visām smakām, un tad Lepista irina var pazust starp desmitiem citu sugu, pat starp smirdīgo balto rjadovku (Tricholoma album).
Ēdamība:
Pozitīvi ... Lepista irina ir laba ēdama sēne, purpursarkanās rindas līmenī. Ja vien, protams, ēdāju nesamulsina vieglā vijolīšu smarža, kas saglabājas arī pēc termiskās apstrādes.
Piezīmes Jebkurš cits, bet man Lepista irina - viss ir vienāds, ka violeta rinda bez violetas. Kaut kā šo “nevioletību” kompensēja palielinātais izmērs, mīkstums un masivitāte. Izcili gastronomiska sēne, patīkama pēc izskata, smaržas un garšas. Arī tādi ir vajadzīgi.
