ŽĀVĒTAS SĒNES
Vēl viens ļoti garšīgs ēdiens pagatavošanai ir rīvmaizē apceptas sēnes. Sagatavošanas procesā tiek izmantotas lielas sēnes. Vispirms tās jānomizo, jāsagriež šķēlēs, jāsālī, jāpārklāj ar olām un jāapviļā miltos un rīvmaizē. Pēc tam sēnes jāapcep eļļā un karstas liek burciņās. Atkarībā no kārbu tilpuma tās nepieciešams sterilizēt 1-1,5 stundas, noslēgt un atdzesēt.
