Morels skābā krējumā

Morels skābā krējumā Morels skābā krējumā

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

- gofrētas (svaigas) - 500 g

- skābs krējums - 1 glāze

- siers - 25 g

- milti - 1 tējk.

- augu eļļa - 1 ēdamkarote.

- sāls - pēc garšas

- pētersīļi pēc garšas

Sagatavošana:

Nomizojiet mārķus (vai mārķu cepurītes), noskalojiet un lieciet verdošā ūdenī uz 10 minūtēm. Pēc tam ūdeni notecina, sēnes noskalo aukstā ūdenī, sagriež šķēlēs, sāli un apcep karstā eļļā. Cepšanas beigās sēnes apkaisa ar miltiem, vēlreiz apcep, pievieno saldo krējumu un uzvāra. Pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru, apslaka ar sviestu, cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Trauku dekorēšana:

Pirms pasniegšanas sēnes izrotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.

Jaunākās publikācijas