Smaržīgais Miller (Lactarius glyciosmus)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (nenodefinēts)
- Pasūtījums: Russulales
- Ģimene: Russulaceae (Russula)
- Ģints: Lactarius (Miller)
- Skatīt: Lactarius glyciosmus (Aromatic Miller)
Šim sēnes nosaukumam ir vairāki krievu un latīņu sinonīmi:
Aromātiskais laktuss;
Solodčaks;
Smaržīgais dzirnavnieks;
Kokosriekstu pienains;
Smaržīgais dzirnavnieks;
- Agaricus glyciosmus;
- Galorrheus glyciosmus;
- Lactifluus glyciosmus.
Smaržīgais dzirnavnieks (Lactarius glyciosmus) ir russula dzimtas sēne.
Sēnes ārējais apraksts
Smaržīgā laktāra augļķermeni attēlo cepurīte un kāja. Sēnei ir slāņains himenofors, kura plāksnēm raksturīgs biežs izvietojums un mazs biezums. Tie tek pa kāju, tiem ir miesas krāsa, dažkārt pārvēršoties sārtā vai pelēcīgā nokrāsā.
Cepures izmērs ir 3-6 cm diametrā.Tam raksturīga izliekta forma, kas ar vecumu mainās uz saplacinātu un izplešanos, vidus tajā kļūst nospiests. Nobriedušam, smaržīgam laktāram vāciņš kļūst piltuves formā, un tā mala kļūst uz augšu. Cepure ir pārklāta ar ādu, kuras virsmu klāj viegla pūka, un uz tausti tā ir sausa, bez lipīguma. Šīs ādas krāsa svārstās no ceriņi pelēkas un okera pelēkas līdz rozā brūnai.
Sēnes kājas biezums ir 0,5-1 cm, un tās augstums ir mazs, apmēram 1 cm. Tās struktūra ir irdena, un tās virsma ir gluda uz tausti. Kājas krāsa ir gandrīz tāda pati kā vāciņam, tikai nedaudz gaišāka. Sēnes augļķermeņiem nobriestot, stublājs kļūst dobs.
Sēņu mīkstumam raksturīga balta krāsa, tai ir kokosriekstu aromāts, garšo svaiga, bet atstāj asu pēcgaršu. Piena sulas krāsa ir balta.
Sēnīšu sporas ir elipsoidālas, ornamentētas un krēmkrāsas.
Biotops un augļu periods
Aromātiskā laktāra (Lactarius glyciosmus) augļu periods iekrīt laika posmā no augusta līdz oktobrim. Sēnes augļķermeņi aug zem bērziem, jauktos un lapu koku mežos. Bieži sēņotāji tos satiek kritušo lapu vidū.
Ēdamība
Aromātiskā piena sēne (Lactarius glyciosmus) pieder pie nosacīti ēdamo sēņu kategorijas. To biežāk izmanto sālītā veidā, kā arī kā labu aromatizētāju dažādu veidu ēdieniem. Tam nav garšas kā tādai, bet tas atstāj asu pēcgaršu. Tam ir patīkams kokosriekstu aromāts.
Līdzīgas sugas, atšķirīgas iezīmes no tām
Starp galvenajām sugām, kas līdzīgas smaržīgajam slaucējam, ir:
- Millera papilārs (Lactarius mammosus), kura vāciņam ir bumbulis ar asu galu centrālajā daļā, kā arī tumšāka krāsa.
- Izbalējis Millers (Lactarius vietu). Kuru izmēri ir nedaudz lielāki, un vāciņš ir pārklāts ar līmes sastāvu. Himenofora plāksnes izbalējušajā pienskābē, kad tās tiek bojātas, kļūst tumšākas, un piena sula kļūst pelēka, saskaroties ar gaisu.
