Parastais riekstkoks (Schizophyllum commune)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Schizophyllaceae (Riekstkodis)
- Ģints: Schizophyllum (Riekstkodis)
- Skatīt: Schizophyllum commune (Scotchweed)
Sinonīmi:
- Agaricus alneus
- Agaricus multifidus
- Apus alneus
- Merulius alneus
- Merulius communis
- Schizophyllum alneum
- Schizophyllum multifidum
Ārējais apraksts
Parastā krekera augļa ķermenis sastāv no sēdošas vēdekļveida vai gliemežvāku formas cepurītes ar diametru 3 - 5 centimetri (audzējot uz horizontāla substrāta - piemēram, uz guļoša baļķa augšējās vai apakšējās virsmas - vāciņi var iegūt dīvaini neregulāru formu). Cepures virsma ir tomentoza, slapjā laikā slidena, dažreiz ar koncentriskām zonām un dažāda smaguma gareniskām rievām. Jaunībā balts vai pelēcīgs, ar vecumu kļūst pelēcīgi brūngans. Mala ir viļņota, vienmērīga vai lobīta, vecās sēnēs stīva. Kāja ir gandrīz izteikta (ja ir, tad tā ir sānu, pubescenta) vai vispār nav.
Parastā krekera himenoforam ir ļoti raksturīgs izskats. Šķiet, ka tā ir ļoti plāna, ne pārāk bieži vai pat reta, izplūst gandrīz no viena punkta, zarojas un sadalās visā šķīvja garumā - no kurienes sēne ieguvusi savu nosaukumu, bet patiesībā tās ir viltus plāksnes. Jaunās sēnēs tās ir gaišas, gaiši rozā, pelēcīgi rozā vai pelēcīgi dzeltenīgas, ar vecumu tās kļūst tumšākas līdz pelēcīgi brūnganai. Plākšņu spraugas atvēršanās pakāpe ir atkarīga no mitruma satura. Kad sēne izžūst, sprauga atveras, un blakus esošās plāksnes aizveras, aizsargājot sporu nesošo virsmu un tādējādi lieliski pielāgojoties audzēšanai vietās, kur nokrišņi rodas sporādiski.
Mīkstums ir plāns, koncentrēts galvenokārt piestiprināšanas vietā, svaigā veidā tas ir blīvs, ādains, sauss ir stingrs. Smarža un garša ir maiga, bez izteiksmes.
Sporu pulveris ir bālgans, sporas ir gludas, no cilindriskas līdz eliptiskas, 3-4 x 1-1,5 µ lielas (daži autori norāda lielāku izmēru, 5,5-7 x 2-2,5 µ).
Izplatīšanās
Parastā riekstkoka aug arī pa vienam, bet visbiežāk grupās, uz nokaltušas koksnes (dažkārt uz dzīviem kokiem). Izraisa balto koksnes puvi. To var atrast uz visdažādākajām sugām, gan lapkoku, gan skujkoku, mežos, dārzos un parkos, gan uz sausas un mirušas koksnes, gan uz dēļiem un pat uz skaidām un zāģu skaidām. Kā reti substrāti tiek minēti pat plastmasas folijā iepakoti salmu ķīpas. Aktīvās augšanas periods mērenā klimatā no vasaras vidus līdz vēlam rudenim. Žāvēti augļķermeņi labi saglabājas līdz nākamajam gadam. Parastais riekstkoks ir sastopams visos kontinentos, izņemot Antarktīdu, kas pārstāv, iespējams, visizplatītāko sēņu sugu.
Ēdamība
Eiropā un Amerikā parastā krakšķa lapa tiek uzskatīta par neēdamu tās cietās konsistences dēļ. Tomēr tas nav indīgs un tiek izmantots pārtikā Ķīnā, vairākās Āfrikas un Dienvidaustrumāzijas valstīs, kā arī Latīņamerikā, un Filipīnās veiktie pētījumi liecina, ka parasto krekeri var kultivēt.
Informācija
Parastais riekstkoks var izraisīt slimības cilvēkiem (parasti sinusītu), biežāk bērniem ar imūndeficīta stāvokļiem, bet ne obligāti. Diagnozi sarežģī fakts, ka lielu skaitu elpceļu mikozes izraisa pelējums Aspergillus.
Parastais riekstkoks ir viens no populārākajiem modeļiem sēņu seksuālās vairošanās pētīšanai.Ja mēs velkam analoģiju ar dzīvniekiem un ziedošiem augiem, tad, ja primitīvākajām sēnēm ir tikai divi dzimumi (ko nosaka divas viena gēna alēles), tad citām ir vairāk nekā divas, bet parastajām sēnēm ir vairāk nekā 28 tūkstoši (vairāk nekā 300 zināmas viena gēna alēles un vairāk nekā 90 citas, kas ir nejauši apvienotas viena ar otru).
