Volvariella zīdaina (Volvariella bombycina)
Sistemātika:- Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Pluteaceae
- Ģints: Volvariella
- Skatīt: Volvariella bombycina (Volvariella silky)
Sinonīmi:
Volvariella Bombicin
Volvariella zīdaini vai Volvariella Bombicin (lat. Volvariella bombycina) ir visskaistākā uz koka augošā slāņveida sēne. Sēne savu nosaukumu ieguvusi tāpēc, ka šīs ģints sēnes ir pārklātas ar sava veida plīvuru - volvu. Sēņu lasītāju vidū to uzskata par ēdamu sēņu, kas ir diezgan reti sastopama.
Sēne ir dekorēta ar zvanveida zvīņainu cepurīti, kuras diametrs sasniedz astoņpadsmit centimetrus. Sēnes plāksne laika gaitā kļūst sārti brūna. Sēnes garais kāts pie pamatnes ir ievērojami palielināts. Eliptiskās sporas ir rozā krāsā. Sēnītes lamelārais slānis augšanas procesā maina krāsu no baltas uz sārtu.
Sēņotājiem reti sastopama zīdaina volvariella. Tas ir izplatīts jauktos mežos un lielos dabas parkos. Mīļākā apmetnes vieta izvēlas nokaltušus un slimību novājinātus lapu koku stumbrus. No kokiem priekšroka tiek dota kļavai, vītolam un papelei. Aktīvās augšanas periods ilgst no jūlija sākuma līdz augusta beigām.
Cepurītes krāsas un šķiedrainās struktūras dēļ šo sēni ir ļoti grūti sajaukt ar citām sēnēm. Viņam ir ļoti savdabīgs izskats.
Volvariela ir piemērota svaigam patēriņam pēc iepriekšējas vārīšanas. Pēc vārīšanas buljonu notecina.
Daudzās valstīs šī diezgan retā sēņu suga ir iekļauta Sarkanajās grāmatās un no pilnīgas iznīcināšanas aizsargāto sēņu sarakstos.
Sēne ir zināma profesionāliem sēņotājiem, bet maz zināma nepieredzējušiem sēņotājiem un parastiem sēņotājiem, jo sastopama diezgan reti.
Dažus volvariela veidus var kultivēt mākslīgi, ļaujot iegūt labu šāda veida garšīgo sēņu ražu.
