Gaileņu melnā (Craterellus cornucopioides) foto un apraksts

Gailene (Craterellus cornucopioides)

Sistemātika:
  • Departaments: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Apakšnodaļa: Agaricomycotina
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Apakšklase: Incertae sedis (nenodefinēts)
  • Pasūtījums: Cantharellales
  • Ģimene: Cantharellaceae (gailenes)
  • Ģints: Craterellus (Funnelman)
  • Skatīt: Craterellus cornucopioides (Melnā gailene)
    Citi sēņu nosaukumi:
  • Vorončika piltuves formas
  • Raga formas piltuve

Citi vārdi:

  • Vorončika piltuves formas
  • Raga formas piltuve

Gailene (Craterellus cornucopioides)

Šī sēne ir arī īstās gailenes radinieks. Lai gan pēc izskata uzreiz nevar pateikt. Sēne sodrēju krāsā, bez gailenēm raksturīgajām krokām ārpusē.

Apraksts:

Cepurīte 3-5 (8) cm diametrā, cauruļveida (iedobums pāriet dobā kātā), ar pagrieztu, daivu, nelīdzenu malu. Iekšpusē šķiedru krunkaina, brūni melna vai gandrīz melna, sausā laikā brūngana, pelēkbrūna, ārpusē rupji salocīta, vaskaina, ar pelēcīgu vai pelēcīgi ceriņu ziedēšanu.

Kāts ir 5-7 (10) cm garš un apmēram 1 cm diametrā, cauruļveida, dobs, pelēks, sašaurināts pret pamatni, brūngans vai melnbrūns, stingrs.

Sporu pulveris ir balts.

Mīkstums ir plāns, trausls, plēvveida, pelēks (pēc vārīšanās - melns), bez smaržas.

Izplatīšanās:

Melnā gailene aug no jūlija līdz septembra pēdējai dekādei (masveidā no augusta vidus līdz septembra vidum) lapu koku un jauktos mežos, mitrās vietās, ceļu tuvumā, starpaugu grupā un kolonijā, retāk.

Līdzība:

No līkumotās piltuves (Craterellus sinuosus) pelēkā tas atšķiras ar dobu kāju, kuras dobums ir piltuves turpinājums.

Atzīme:

Ēdamās sēnes (4 kategorijas), tiek izmantotas tikai cepurītes (cietas gumijas kājas), svaigas (vārās apmēram 10-15 minūtes), žāvētas (mīkstums izgaismo). Ārzemēs Eiropā to uzskata par garšīgu sēni, izmanto zupām un garšvielām (pulverī)

Jaunākās publikācijas