Solyanka ar sēnēm
Sastāvdaļas: Svaigas saldētas sēnes (vislabāk ir medus sēnes vai sēnes); gaļa ar speķi, sīpoliem, kāpostiem un kartupeļiem; tomātu pasta vai kečups.
Sagatavošana:
Pagatavo katliņā:
Smalki sagrieztu bekonu apcep, liek sagriezto gaļu, 15 minūtes
apcep, tad sēnes, vēlreiz apcep (visu dara uz mazas uguns).
Sāls, pipari, lauru lapa pēc garšas.
Kad tas viss ir gatavs, ielieciet sasmalcinātus kāpostus, sautējiet.
Kāpostus sautē, liek smalki sagrieztus kartupeļus.
Ielieciet tomātu pastu tikai pēc tam, kad kartupeļi ir gatavi.
Galvenais ir regulāri maisīt hodgepodge.
Labu apetīti!
