Sastāvdaļas: 225 g lielas sēnes, 75 g sviesta 1 smalki sagriezts mazs sīpols, 1 ķiploka daiviņa, saspiesta 50 g svaigas rupjās maizes drupatas,
Sagatavošana:
Lai izmantotu kā vieglu uzkodu, pirms tam pārkaisa ar rīvētu sieru
4. darbība.
1. Sēnēm nogriež kājiņas un pusi stilbiņu smalki sagriež
2. Vidējā katliņā izkausē 50 g sviesta notekas - 40-50 sek (1 min), pievieno
sīpolu, ķiploku un sasmalcinātas kājas un vāra 2-3 (3,5) minūtes. Sajauc ar
maizes drupačas.
3. Iegūto maisījumu pārnes uz sēņu cepurītēm.
4. Seklā bļodā izkausē atlikušo sviestu-30 sek. Ievietojiet sēnes
trauku un vāra 2-3 (3,5) minūtes.
Pasniedziet NEKAVĒJOTIES.
Labu apetīti!
