Sēņu salāti ar krabju nūjiņām
Sastāvdaļas: Pasniedz 7: 150 gr svaigas sēnes 300 gr krabju nūjiņas 300 gr kartupeļu 200 gr saldie pipari 100 gr šķiņķis 3/5 ēdamkarotes augu eļļas 4 ēdamkarotes citronu sulas sāls, olīvas, pipari, zaļumi
Sagatavošana:
Sēnes noskalo, nomizo un vāra sālītā ūdenī ar garšvielām,
sagriež mazos kubiņos.
Vāra kartupeļus, nomizo un arī sagriež kubiņos. paprikas
sagriež strēmelītēs, sagriež šķiņķi kubiņos, sasmalcina krabi
nūjas. Visu samaisa, pievieno sāli, piparus, citrona sulu, garšvielu
dārzeņu eļļa. Gatavos salātus dekorējiet ar zaļumiem un olīvām.
Labu apetīti!