Sēņu ikri
Sastāvdaļas: 75 gr žāvētas sēnes 1 sīpols, 60 g sviesta 1 ēdamkarote etiķa 1/2 citrona
Sagatavošana:
Sēnes novāra, nokāš un sasmalcina. Sīpols smalki
sasmalcina, apcep augu eļļā, atdzesē, sajauc ar
sēnes, sāli, pievieno etiķi un melnos piparus. Uzlieciet kaviāru
šķīvī un izrotājiet ar zaļumiem un citrona šķēlītēm.
Labu apetīti!
